für alle fälle von gemeinsamkeit biete ich Ihnen im kleinen café am moore platz, auch nach 19 uhr und unter der woche, jeweils ab 10 personen und nach verbindlicher anmeldung
- frühstück
- geburtstagskaffee-suppe-brot
- abendbrot-für-radler-mit-bierchen-flammkuchen-schluck,
- brunch
- rund um boeuf bourguignon
- spanisch!
- z.b. coq au vin blanc
- z.b. hochzeit (1)
- z.b. hochzeit (2)
- kaffeetafel
- flammkuchen
- im herbst 2015: französisches 9-gänge-menue
- porzellanhochzeit
- beerdigungskaffee
- jubiläums-treffen
- stammtisch
- jodler, kartenspieler, berufseinsteiger und -aussteiger, müßiggänger, vorleser oder musiker und deren instrumente sowie zuhörer, strickfrauschaften, spinnereien an und mit spinnrad oder ohne, leseratten und spaßvögel, genießer, wanderer, bosseler, läufer, geher, was fällt Ihnen noch ein?
das angebot kann immer en detail mit mir besprochen werden, als basis hat sich aber mittlerweile einiges herausgebildet, und das möchte ich ihnen hier einmal nach und nach vorstellen - begonnen mit dem frühstück
frühstück: FAST jederzeit buchbar, sprechen Sie mich an.
ich decke für Sie feines goldrandporzellan und manchmal auch sogar leicht gestärkte stoffservietten
das grund-angebot beinhaltet:
ofenfrisches brot aus dem eigenen backofen, zur einen hälfte aus brotweizenmehl (typ 1050) und zur anderen hälfte aus mit einem steinmalwerk selbst gemahlenen bio-dinkel. mit wasser und hefe und meersalz (unjodiert natürlich)
selbst gemachte marmeladen o.ä.
selbst gemachte pikante frischkäsetorte
einem zugekauften belag, sei es trüffelsalami, parmaschinken oder sonst etwas delikatem
rührei (eier vom biohof oberhaus) mit oder ohne speck, mit sahne und zur saison petersilie
butter und wechselnder butterzubereitung kaffee, immer frisch aufgebrüht in der porzellankanne nach bedarf, für kinder auch kakao
und einem GOODIE
aber das wird nicht vorher verraten!
serviert wird an tischen, tischgruppen oder an der tafel, jeder kommt an alles heran, der große brotkorb macht die runde...es duftet und schmeckt!
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| ich beginne zu decken |
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| es füllt sich der tisch |
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| es gibt lauter leckres und alles ist frisch |
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| es fehlen jetzt (fast) nur noch SIE! |
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treten Sie ein und - bon appétit
,.-,.-olaolaolaolaolaolala.-.,-.,-.,
alternativ als 'kleines frühstück auf der etagère nur draußen im morgenlicht:
unaufwändiger, vielleicht vor einem Moorspaziergang?
abgespeckt ähnlich vom inhalt wie das am gedeckten tisch, beinhaltet einen café crema, zu haben für 'nen 10er.
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