Mittwoch, 15. Februar 2017

frank, frei, fränkisch und karneval

das war
'essen mit gästen: fränkisch'
das menue des abends - 15-02-2017, 19.30 uhr
 vorweg
frank und frei
dreierlei trifft heiß kalt warm
rot bete süppchen
grüne schafsmäulchen
brauner bratapfel pikant

mittendrin
streng fränkisch
ostwestfale triff südlichere traditionen
schäufele vom 'lashorster weideschwein'


wirsinggemüse
kartöffelchen: drillinge

dem abschluss entgegen
dessertvariationen
winter trifft sommer trifft karneval
bratapfeltiramisu
geeistes apfelsemifredo mit safranweißweinspiegel
fränkische feuerspatzen