frank, frei, fränkisch und karneval

das war
'essen mit gästen: fränkisch'
das menue des abends - 15-02-2017, 19.30 uhr

 vorweg

frank und frei

dreierlei trifft heiß kalt warm

rot bete süppchen

grüne schafsmäulchen

brauner bratapfel pikant

mittendrin

streng fränkisch

ostwestfale triff südlichere traditionen

schäufele vom 'lashorster weideschwein'

wirsinggemüse

kartöffelchen: drillinge

dem abschluss entgegen

dessertvariationen

winter trifft sommer trifft karneval

bratapfeltiramisu

geeistes apfelsemifredo mit safranweißweinspiegel

fränkische feuerspatzen